Yulaf Unu

YULAF UNU

Yulaf en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir.

Yulaf vücut için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanları barındırır.

Yulaf, faydalı bitkisel bileşenlerden olan polifenoller ve antioksidanlar açısından kuvvetli yiyeceklerdendir.

Bu antioksidanlar arasından en çok dikkat çeken neredeyse sadece yulafta bulunan avenanthramide antioksidanlarıdır.

Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır; beta-glukan velifler açısından önemli bir kaynaktır.

Yüksek lif içeriği ile diyetimizin önemli bir parçası haline gelmiştir.

Ayrıca diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir.

Yulaftan elde edilen taş değirmen unu, hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı maddesi eklenmeden tam tane, yulaf unu şeklinde tüketicilerimize sunmaktayız.

BETA GLUKAN, BAĞIŞIKLIĞIN SİGORTASI

Bağışıklık sisteminin sigortası olarak nitelendirilen "beta-glukan" molekülü, mevsimsel değişiklikle birlikte artan salgın hastalıklara karşı etkili bir molekül olarak biliniyor.

Beta glukan içeren ekmeğin, bağışıklık sistemini güçlendirip, kansere, gribe, özellikle domuz gribine karşı bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olduğu, kan şekerini ve kolesterolü düşürdüğü, yüksek lif içeriği nedeniyle kolon kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olduğu,uzun süren bilimsel araştırmalar sonunda ortaya konulmuştur.